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茶艺与品味
作者:文赐铁观音茶叶专业合作社    来源于:安溪铁观音 尚云山茶园 www.syscy.cn    发表时间:2013-6-7 14:19:15    阅读:2911   [关 闭]

茶艺是艺术地泡茶和品茶过程,茶艺的艺术表现过程与个人的艺术修养有着密切的关联。

一、茶艺姿态与行为修养

茶艺所表现出来的艺术姿态,由安溪茶叶御品香浅谈几个方面。

1、个人的坐姿、走姿,要显得文雅、端庄、稳重,大方得体。

2、茶艺操作技艺显得高雅、文明、卫生,为高尚的艺术姿态,并且彬彬有礼。如执拿茶具、冲点、斟茶等。

3、品茶的礼貌,接茶要三个手指文雅地端杯,细闻幽香,慢慢地品尝滋味,何等高尚。

所有这些,都直接地体现个人的行为修养,是艺术的修养、艺术的追求。

二、茶艺过程与行为修养

茶艺的整个过程,同样是艺术的体现。品茶过程有节奏地一步接一步地开展,动作优美,形式艺术化地完成。可见,茶艺过程正是个人的行为艺术修炼过程。

三、茶艺精神与内在艺术修养

品茶表达于艺术形式,感受现于精神意境。品饮茶过程引发的精神意境可划分不同层次,我就个人的理解,提出把精神层面划分为四个层次。这四个层次及其含义列表如下表:

层次内涵 层 次 含 义 层次属性

第一层 和 和睦相处,和好,以茶联谊 相处层次

第二层 敬 尊敬长辈,敬重他人,以茶为礼 礼貌层次

第三层 雅 雅志,雅量,雅观,以茶修养 修养层次

第四层 明 明理,明达,以茶悟理 理性层次

茶艺的艺术形式创造精神意境,实现个人的内在修养,即品德修养。这是茶艺的主要目的。“和敬雅明”是内在艺术修养的重要内容。

“和”是茶艺的最基本精神,也是人生追求的最重要起步。饮茶场合和睦相处,和谒可亲,是人与茶内在美合二为一的具体表现。

“敬”为礼貌的突出表现,也是茶艺精神的重要内涵。以茶表敬意,既能尊重他人又能获得他人尊重,是茶融入社会历久不衰的重要原由,是茶给人内在美。

“雅”是安溪铁观音饮茶的艺术形式融贯于人文素养的结果。“雅”的茶艺形式不仅修养人的外在美,更是修养人的内在美。

“明”是主观意识认识客观世界,理解、明白了客观世界人与人、人与物、物与物之间既有矛盾,又相融相通的道理,由此形成较高艺术层次的处事能力安溪铁观音价格。

回顾历史,佛家钟情于茶,道家热衷于茶,文人墨客离不开茶,为什么?说明品茶活动内涵丰富,充满人生哲理。这正是茶的神乎奇神。

从以上可见,茶艺与个人的艺术修养有密切的关系。饮茶、艺术地品茶是个人艺术修养的一种有效途径。今天高速的经济发展要求高度的社会精神文明,高度的社会精神文明来源于人们较高的艺术修养。让我们结合时代的要求和我们中华民族的特色,弘扬茶的文明,广泛提高艺术修养,推动社会的高度文明安溪铁观音。

 
本文首次编辑于安溪县文赐茶叶专业合作社《尚云山茶园》www.syscy.cn 如有转载请注明来源!
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