大红袍是乌龙茶中的极品，武夷岩茶之王，在武夷山栽培已有350多年的历史。民间流传着许多关于大红袍神奇的故事，包括神仙所栽能治百病、茶树受红袍加身、由皇帝赐名等。大红袍非常珍稀，目前仅存九龙窠岩壁上的那几棵，最好的年份，产量也不过几百克。自古物以稀为贵。大红袍自然身价百倍。

            大红袍的神秘还在于它的保健功效，福建农林大学茶学科鉴定，由于武夷山特殊的气候、地形条件，大红袍里茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分特别高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力、降血压等良好的作用。

            武夷山大红袍与其他产地茶的区别主要在外形、颜色、香气、滋味等四个方面：大红袍外形呈条索状，成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润，冲泡后汤水呈橙黄色；香气千姿百态，具有岩骨的花香，入口醇厚回甘，具有特殊的地域特征。